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塩分の調整で主食を抑制について

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主食となるご飯やパン。
これらは摂り過ぎるとエネルギー過多となり、
体脂肪を増やす原因となってしまいます。


そのため、必要最低限に摂取量を抑えたいものですが、
どうしても食べ過ぎてしまう時ってありますよね。


私の場合、焼き肉やとんかつなど脂がのってこってりした味の
おかずがあると、ついつい食べ過ぎてしまいます。


主食を取り過ぎないようにするコツのひとつとして、
塩分が控えめの食事を心がけるのが大切です。


その時々の季節に合わせて食材をえらび、薄味で調理。


ちょっと味が足りないとか、
濃い味になってしまいそう・・・という場合は、
手間が掛かりますが、かつおや昆布の出汁をとって使いましょう


普段よりもちょっと多く煮詰めたりすれば、
充分に美味しくいただけるはずですよ。



特に注意すべきは、
麺類(うどん、そば、ラーメン)などのスープです。


特にインスタントは塩分だけでなくカロリーも多いので、
時間が無いときなどには便利ですが、
体脂肪のための食べ物と言えますので要注意です。



塩分過多によって主食を食べ過ぎてしまい、
体脂肪をが増えてしまう事も注意ですが、
塩分を控えることは同時に高血圧や動脈硬化などの
生活習慣病予防にも繋がります
ので、
日頃から心がけるようにしましょう。

 



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