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外食する際の注意点について

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最近は、不景気の煽りを受けて、
夫婦でも共働きという家庭が多く見られます。


あまり健康にもダイエットにも良くないとは分かっていても、
帰りも遅く食事は外食に頼りっぱなし・・・
というのもしょうがない話です。


ですが、食べないわけには行きません。


食べなければ体は太りやすく、
また、美容にも影響を及ぼしてしまします。


そこで、外食での欠点を補う食べ方
今後のためにも身に付けていきましょう。


まず、外食の欠点とは
どのようなものがあるでしょうか?


・味付けが濃い(糖分・塩分過多)
・野菜が少ない(ミネラルの不足)
・一気に料理するために栄養分が壊れる


などなど、色々な点が挙げられますね。


これらのことから、私のオススメするお店は、


サラダバーのあるお店
セットメニューが豊富
野菜を中心とした一品料理が豊富に選べる


そして、洋食や中華はエネルギーが高いので、
仲間と行く場合は仕方がないですが、
なるべく利用は控えるようにしましょう。


できるなら和食、
それも定食メニューのあるところにしましょう。


和食の定食メニューには、
味噌汁のほかに野菜の煮物、冷奴などの
一品料理が付いてくるので栄養のバランスが良いです。


メインとなる料理も刺身、焼き魚などを選ぶことで、
低カロリーに抑えることが出来ます。


やむを得ず洋食を選ぶことになった場合でも、
体脂肪を減らす働きがあるオリーブオイルや、
魚介類が豊富に使うイタリア料理が良いでしょう。



パスタ、グラタン、オムライス、天丼、カツ丼など、
単品メニューの場合は、具の多い料理を選ぶようにするか、
サイドメニューでサラダや豆腐、ひじきなどを追加しましょう。


何より、摂取カロリーを極力減らすためにも、
肉の脂身が多そうな料理や油で揚げてある料理は
控えるようにしましょう。


特に中華料理は、高カロリーのものが多いので、
ラーメンスープを残すなどの工夫をしましょう。

 



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